第239章 做牛排-《穿书后我在八零当团宠》


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    他妹妹全世界最优秀好吗!

    见状,连笑也不再迟疑,离开座位走到餐车前,看了看面前光溜溜的铁板跟底下的配菜。

    大白胖子以为她不懂,从旁解释道:“这铁板是持续加热的,相当于大铁锅,平面也没勺子,就是用平铲,切菜切肉都在上边进行,做什么随意。”

    他万分庆幸今天拿出了宝贝,因为普通粘板做菜其实看不出水平,但在高温铁板上进行操作就很考验眼力手力。

    连笑点点头,从底下拿出准备好的牛排,看看边缘四周的肌理跟血水,确定是正宗的神户牛肉,除了做铁板牛排,其他切割都很浪费。

    “那我也做牛排好了。”她如是道。

    话音刚落,人群里的阮曼妮就忍不住嗤笑出声。

    “小妹妹,你吃过牛排吗,那可不是农村铁锅里随便翻两下就出锅的肉,其中讲究的门道可多了,要怎么做到肉不老不柴还要锁住味道,你清楚吗?”

    阮曼妮家境虽然只是中等水平,但却有一个喜爱R国文化的哥哥,曾经在家里就捣鼓过铁板牛排。

    当时味道尽管很一般,但他哥侃侃而谈的理论却是记下了,于是此时也不怵其他人的目光,直截了当地质问出声。
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