第十章 米糟-《云徒上》


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    可儿一听浑身来劲了,还以为瓜皮什么都不教呢,“那师傅要教我?”

    瓜皮很是正经,“酿酒必备,做一个完美的米槽。”

    “啊?”几天之前就听瓜皮说了,却怎想这么快。

    “哦对了,为师要告诉你,从今往后我就住南院了,你要找我就直接来南院。”

    可儿点了点头,一脸天真。“师傅是为了我才住在南院吗?徒弟可是榜一要用心培养?”

    “培个毛线,雷雨冲了我的老窝,还好这几天我早在南就准备了,不然就见不到你师傅我了。”

    ??……

    瓜皮带可儿来到石屋里边,“米槽分软硬和热冷。这石屋里的米槽是用冷岩石做成的,岩石作整个槽基,再用石器开个圆洞,开好的口子用磨石磨砂,再往岩石注水。因为是冷岩石作基,所以注水必须要冷的,若是用热水,冷热相冲,结果就是毁坏槽基,冷岩石是最差的基石,这个没办法。”“记住了吗?”

    可儿听得一愣一愣的,摇了摇头。

    “哎~~还榜一~啧~就是这个冷岩石做出来的米槽不能接热水,冷岩石的承热力比一般石头都差,但是冷岩石却是众多酒家的选择,它用来制作凉酒的最好米槽。”“看见门口进来的那两条细道没?那是我花钱弄的,流水是最近的昆仑山巅北侧的寒冰所融,流入我的石屋中,周来覆转,那可是整个酒的灵魂。”

    “那我们要做的是冷岩石米槽?”可儿好奇的问

    “做软米槽。”

    “啊?”

    “不要吃惊,不是为师看不起你,是为师的钱囊受不起你。冷岩石易碎,你又没学会控制力量,等你跟杜家大小姐学会了控制,我再教你。”“软米槽就适合你,自古以来,软米槽一直是最适合女人酿酒,用软米槽制作出来的名酒就有桑榆酒,桂圆酒,龙须酒……软即柔,女人主阴柔,你学这个筒单上手。”

    说着,瓜皮又带着可儿出了石屋,往自己住屋走去。“临时用杂木搭建起来的房子还剩些木头,你就用这些木头吧。”瓜皮用手指了指地上的圆滚大木头。

    “这些是下界传递上来的软木,木质好,但就是难凿。你就学着我,把它凿开。”

    说干就干,瓜皮拿起了锋利刀刃和长齿,顺便还递给了可儿一把小锯齿。抱起一根圆木,用齿子去了两头腐木,利刃去皮;锤子和削钉在木心叮当响……

    这一干就是一整天,都是体力活。瓜皮中途中还教可儿怎么选米和注水,忙完这些也都天黑了。

    原来的木头变得了长方的米槽,两条软米槽让瓜皮泡在水中,随即之后便回到自己的屋子边,拿起了酒葫芦走到了石屋盛了半斛凉酒,大口喝着,直呼畅快。

    瓜皮从手袖中拿出一张洁净的手帕浸下水,靠近可儿,呼~压在了她的头上。顿时,可儿头上一凉,感觉整个人都舒坦了。
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